Существует несколько способов сохранить овощи и фрукты на долгое время: консервация, заморозка и сушка. Последний вариант самый оптимальный, так как в правильно высушенных плодах все полезные вещества сохраняются практически без потерь. Сушилки — это очень полезные устройства, которые позволяют запастись овощами и фруктами в больших количествах и без особых усилий. И если вы еще не знакомы с этим приборами, то предлагаем вашему вниманию сушилки для овощей и фруктов: рейтинг лучших в 2020-2021 году.
Рейтинг 12 лучших сушилок для овощей и фруктов по качеству и цене
Они отличаются друг от друга по типу нагрева, расположению и количеству лотков, по мощности и, конечно, по качеству. В нашем рейтинге мы собрали лучшие устройства, технические характеристики которых на высоте.
Oberhof Fruchttrockner В-53
Дегидратор немецкого бренда, сушит продукты с сохранением всех полезных свойств. Благодаря продвинутой технологии конвекции воздуха, сушка осуществляется максимально равномерно. Оберхоф используется для дегидратации фруктов, овощей, ягод, трав и специй, а также для приготовления йогурта и пастилы.
Возможность регулирования температуры позволяет без проблем выставлять подходящие параметры сушки для определенных продуктов. Таймер на 24 часа повышает комфорт использования прибора. Температура регулируется до 70 градусов. В комплекте идет 10 поддонов со специальным антипригарным покрытием, которые можно отмыть за считанные минуты.
Oberhof Fruchttrockner В-53
- 10 поддонов из нержавеющей стали, регулируются по высоте.
- Режимы для приготовления пастилы и йогурта.
- Минимальный уровень шума, не больше 40 Дб.
- Защита от перегрева.
- Прочный корпус из пищевого пластика.
- Высокая стоимость.
Marta MT-1950
Бюджетная и довольно компактная для своего типа сушилка. За один цикл в ней можно просушить много разных продуктов, ведь 5 ярусов позволяют размещать немалое количество фруктов и овощей. Процесс высушивания происходит благодаря струям горячего воздуха из вентилятора, которые обезвоживают ингридиенты.
В ней можно засушить мясо, травы, грибы. Пластиковый корпус практически не нагревается, не выделяет посторонних запах и весьма долговечен. Дисплея в этой модели нет, но он и не нужен – индикатор покажет, работает прибор или выключен.
Цена от 1690 рублей
Сушилка Marta MT-1950
- Очень доступная стоимость.
- Высота поддонов регулируется, позволяя размещать крупные куски.
- Практически не издает шум во время работы.
- Равномерно сушит на всех ярусах.
- Только один температурный режим.
- Процесс сушки занимает много времени.
Ротор СШ-002
В эту вместительную сушилку можно поместить до 5 килограмм продуктов. Для этого в устройстве расположены 5 крепких и устойчивых поддонов. Корпус, как и ярусы, выполнен из непрозрачного пластика, который убережет ингридиенты от лишнего попадания солнечного света.
В модели производители предусмотрели наличие защиты от перегрева. Если аппарат слишком нагреется, то автоматически отключится. Безопасное и продуктивное устройство, которое особенно пригодится в сезон сбора урожая.
От 2399 рублей.
Сушилка Ротор СШ-002
- Несмотря на средние размеры, выдерживает приличную массу продуктов.
- Температурных режимов 5 – можно регулировать при необходимости.
- Поддоны съемные, можно менять местами или извлекать для сушки габаритных кусочков.
- Качественный пластик не плавится и не темнеет со временем.
- Неравномерный нагрев – на нижних ярусах сушка происходит гораздо быстрее.
- Рычажок для регулировки температуры хлипкий.
Подробный обзор смотрите на видео:
Мастерица СШ-0205
Сушит не только фрукты и овощи, но и грибы, травы, также можно приготовить вкусную пастилу. В Сушилке 8 поддонов, которые можно регулировать по высоте. Эффективность сушки – не менее 85% от исходной массы продукта. Встроенный терморегулятор позволяет выбрать необходимый режим сушки задав правильную температуру для обработки продуктов разной степени влажности: температура сушки от 35 до 70 С. Благодаря тому, что поддоны прозрачные, легко следить за процессом сушки. Работает сушилка Мастерица очень тихо. Время непрерывной работы до 40 часов. Максимальное сохранение витаминов и полезных веществ. Сушилка изготовлена в России.
Мастерица СШ-0205
- 8 регулируемых по высоте прозрачных поддонов.
- Прибор изготовлен из первичного пищевого пластика высокого качества.
- Срок службы 10 лет.
- Габаритные размеры: ширина 345 мм, глубина 325 мм, высота 360 мм.
- Нет электронного дисплея.
Polaris PFD 0605D
Привлекательная сушилка с электронным управлением отлично подойдет как для овощей, так и фруктов. В линейке два цвета – серый и ярко-оранжевый. Оба варианта имеют пластиковый корпус. Стенки прозрачные – можно наглядно увидеть процесс высушивания.
Пять ярусов обладают приличной вместимостью и прочным креплением к стенкам прибора. Помимо световой индикации она имеет звуковую, которая будет оповещать вас о начале работы и завершении. В этом устройстве вы сами выбираете, какой температуры будет воздух, поступающий из вентилятора – от 35 до 70 градусов.
Стоимость: от 2699 рублей.
Сушилка Polaris PFD 0605D
- Удобная и простая эксплуатация поддастся даже новичку.
- Достаточно небольшое потребление электроэнергии.
- На дисплее можно увидеть выставленную температуру.
- Защитный механизм от перегрева.
- При полной загрузке ярусов верхние поддоны обдуваются слабее.
- Мощность обдува посредственная, даже при максимальной температуре сушка занимает немало времени.
Видео обзор:
BBK BDH204D
Контрастный дисплей и таймер обратно отсчета упрощают использование этой модели. Доступная стоимость и большой выбор цветов однозначно привлекут потенциального покупателя. Пятиярусная сушилка прекрасно справляется с урожаем яблок, ягод, зелени, любимых овощей.
Все управление в BBK BDH204D электронное, осуществляется с помощью кнопок на панели. Корпус, как и у большинства сушилок, прозрачный и изготовлен из пластика. Регулировка температуры – приятное дополнение к преимуществам этой модели.
Цена от 2199 руб.
Сушилка BBK BDH204D
- Превосходное соотношение цены и качества.
- Компактные габариты позволяют удобно разместить ее даже в маленьком помещении.
- Регулировка поддонов осуществляется просто.
- Поддоны хрупкие, могут потрескаться со временем.
- Неравномерная сушка – частая проблема сушилок такого типа.
Zelmer ZFD2050W
Средняя по вместительности и производительности сушилка для фруктов и овощей. На 4 ярусах можно разместить около 7 килограмм ингридиентов: то могут быть не только плоды из огорода, но и рыба, зелень.
Она белоснежная и сделана из непрозрачного пластика, поэтому выглядит очень стильно и целостно. Управление механическое, осуществляется с помощью рычажков в нижней чаше корпуса. Температура одна – 70 градусов. Но так как регулировки нет, производитель ввел два уровня мощности – пониженный и повышенный.
От 2500 рублей.
Сушилка Zelmer ZFD2050W
- Выглядит красиво, хорошо впишется в интерьер помещения.
- При стандартном объеме имеет уменьшенные габариты.
- Вся конструкция выполнена из прочного пластика.
- Поддоны несъемные.
- Для заявленных характеристик слишком высокая стоимость.
Спектр-Прибор Ветерок-2
Возможности этого прибора впечатляют – можно сделать фруктовые и овощные чипсы, закуску из рыбы или мяса, приготовить сухарики или домашнюю лапшу. Мощная сушилка с 6 поддонами вмещает в себя целых 12 килограмм продуктов!
Конструкция спроектирована очень грамотно. Это обеспечивает равномерную сушку на всех ярусах. За прозрачными стенками из качественного пластика можно наблюдать за тем, как свежие продукты превращаются в сушеную заготовку. Высокие производительные характеристики делают ее особенно привлекательной для дачников.
От 3350 рублей.
Сушилка Спектр-Прибор Ветерок-2
- Отличные технические характеристики, в том числе высокая мощность.
- Трехступенчатая регулировка температуры.
- Заявленный производителем срок службы – от 10 лет и выше.
- Качественная и равномерная работа не требует дополнительных действий во время сушки.
- Довольно ощутимо слышен шум во время работы.
- Нет кнопки включения/выключения.
Краткий обзор и отзыв покупателя:
Zigmund&Shtain ZFD-400/401
Несмотря на отсутствие дисплея и электронного управления, эта модель определенно заслуживает внимания. Высокое качество материалов и сборки не оставит равнодушными ценителей качественных бытовых приборов. Сушилка выглядит очень элегантно и лаконично, имеет средние габариты и 5 лотков для ингридиентов.
8 температурных режимов переключаются при помощи поворотного механизма, расположенного рядом с яркой кнопкой включения. Сушка происходит посредством обдува горячим воздухом. На выбор покупателю предоставляется два цвета – белый и бежевый.
От 3690 рублей.
Сушилка Zigmund&Shtain ZFD-400/401
- Между секциями большое расстояние – 5 сантиметров.
- Качественный пластик и защита от перегрева увеличивают срок службы.
- Сушка происходит равномерно.
- Дорогая.
- Не всегда легко найти в продаже.
ВолТера 1000 Люкс
Комплектация этой модели впечатляет – 5 вместительных лотков, лист для приготовления пастилы и сетчатая лист для сушки трав. Основное достоинство: возможность отдельно докупить поддоны, и увеличить количество ярусов до 15!
На всех ярусах происходит равномерный обдув, сами поддоны гладкие и легко устанавливаются. Пластик не источает запах и не впитывает в себя аромат овощей и фруктов. Управление простое и электронное, на контрастном дисплее видны все значения: время, температура. Режимов сушки два – 40 и 60 градусов.
От 5690 рублей.
Сушилка ВолТера 1000 Люкс
- Время сушки короче, чем у большинства аналогичных моделей.
- Можно сушить без нагрева, только обдувом.
- Устройство можно без опасений оставлять работать на всю ночь.
- За сушилкой легко ухаживать.
- Во время работы устройство издает заметные шумы.
- Дополнительные лотки стоят недешево.
Видео отзыв владельца:
Tefal Fruit Air DF1008
Качественная сушилка из пластика с металлическими вставками. На пяти ярусах можно легко сушить травы, продукты и даже цветы. Отличается особой вместимостью – на одном лотке можно расположить 1.4 кг ингридиентов. Сдержанный черный цвет очень красит эту модель.
Отдельно стоит отметить инструкцию со временем приготовления для различных продуктов, которая удобно расположена прямо на крышке. Для сочных ингредиентов предусмотрен гибкий поддон, который предотвратит выливание сока.
От 5990 рублей.
Сушилка Tefal Fruit Air DF1008
- Есть режим вентиляции без нагрева.
- Работает практически бесшумно.
- Хорошая вместительность.
- Внешний вид очень привлекательный.
- Расстояние между поддонами маленькое – 4 см. Из-за этого все надо резать крайне тонко.
- Со временем поддоны деформируются.
- За такую стоимость управление могло бы быть и электронным.
RAWMID Dream Vitamin DDV-10
Главных отличий от всех предыдущих сушилок у этой модели два. Во-первых, внешне она выглядит как компактный духовой шкаф. Во-вторых, обдув происходит не вертикально (снизу вверх), а горизонтально. Ножки устройства прорезинены, что исключает падение или перемещение прибора.
В комплекте 9 пластиковых поддонов и 9 сетчатых листов. У сушилки очень удобное управление – электронное, оснащенное подсказками и рекомендациями для разных продуктов. Для удобства температура и время отображаются на небольшом дисплее. Отсеков в устройстве 10 – 9 для сушки, а десятое для поддона, в который в процессе собираются крошки.
Цена: от 16500 руб.
Сушилка RAWMID Dream Vitamin DDV-10
- Сушит примерно на 20% быстрее, чем большинство моделей.
- Одинаково отлично сушит фрукты и овощи, вялит мясо и рыбу.
- Пользоваться сушилкой просто и удобно, особого ухода она не требует
- Таймер для обратного отсчета отключает устройство, когда заданное время истекает.
- Некоторые продукты просушиваются неравномерно (надо менять местами верхний и нижний поддоны).
- Дорого стоит.
Обзор и тестирование:
Какую сушилку для фруктов и овощей лучше выбрать
Сушка – один из надежных способов консервации растительных продуктов, способствующих их длительному хранению. Есть специальные аппараты, позволяющие выполнять эту работу максимально быстро и технологично. Разберемся в разновидностях принципе их действия.
Конвективная или инфракрасная сушилка
Задачей сушки является снижение в продуктах содержания влаги, что затрудняет жизнедеятельность патогенных микроорганизмов и останавливает процессы гниения. Испарению воды способствует небольшой нагрев, которого можно добиться с помощью теплового излучения или конвекцией. Именно эти виды теплопередачи и лежат в основе действия современного сушильного оборудования.
Конвективная сушилка
Конвективная сушилка имеет в своем составе нагревательный элемент и вентилятор, создающий направленный поток теплого воздуха. Такие аппараты обеспечивают равномерность распределения температуры в объеме камеры обработки и принудительное удаление паров за ее пределы.
Оборудование этого типа способно хорошо сушить продукты в достаточно короткие сроки, но его работа сопряжена с монотонным шумом. Конвективные сушилки позволяют более компактно разложить обрабатываемые продукты. У такого оборудования отсутствуют ограничения по размерам и производительности.
Принцип работы конвективной сушилки.
Инфракрасная сушилка
Инфракрасная сушилка оснащается излучателем тепловых волн. Они нагревают именно продукты, а не воздух, что способствует достижению высокого КПД. Такие аппараты стоят дороже, но при прочих равных условиях потребляют меньше электроэнергии. Овощи, фрукты и грибы после такой обработки сохраняют естественный цвет и запах. Считается, что и витаминов в них остается больше.
Инфракрасная сушилка в разрезе.
Направление подачи воздуха
Конвективные сушилки различаются компоновкой отсеков, местом установки нагревательного и вентиляционного оборудования. Есть несколько вариантов подачи теплого воздуха.
Снизу
При нижнем расположении вентилятора потоки воздуха распределяются более естественно и равномерно. Такие аппараты обычно бывают недорогими и наиболее экономичными в эксплуатации.
Недостатки нижнего обдува:
- необходимость защиты силового оборудования от падающего на него сверху мелкого мусора и капель сока;
- неравномерность обдува из-за препятствий, которые встречает воздух на пути прохождения.
Сушилка с нижней подачей воздуха.
Сверху
В случае верхнего расположения ТЭНа с вентилятором проблема их случайного загрязнения отпадает сама собой, но появляется неравномерность обдува различных зон рабочей камеры. Горячий воздух естественным способом стремится подниматься вверх, поэтому возникают встречные потоки. При эксплуатации таких приборов важно периодически менять местами верхние и нижние лотки.
Сушилка с верхней подачей воздуха.
Сзади
Заднее расположение источников горячего воздуха характерно больше для профессионального оборудования. Такая компоновка позволяет добиться равномерности прогрева и обдува каждого лотка. Их можно сделать изолированными друг от друга. В этом случае при одновременной загрузке разных продуктов запахи не будут смешиваться.
Сушилка с боковой подачей воздуха.
Дверки у сушилок такого типа обычно располагаются на фронтальной поверхности. Это предоставляет возможность извлекать и менять отдельные лотки, не выключая питание всего аппарата. Оборудование данной категории обычно имеет громоздкие размеры и дорого стоит.
С центральным желобом
Интересным решением стало центральное расположение воздушного желоба, имеющего отверстия на каждом ярусе. В таких сушилках воздушный поток проходит в двойной стенке лотка, а затем подается на каждый лоток горизонтально. В этом случае потоки теплого воздуха с одинаковой интенсивностью обдувают каждый лоток, что позволяет добиться равномерности сушки всей загруженной партии без необходимости перемещения лотков.
Принцип работы сушилки с центральным желобом.
Лоток сушилки для овощей.
Сравнительная таблица с ценами
Мы подробно изучили несколько отличных сушилок, все они чем-то похожи: типом используемого нагревателя, внешними видом, отдельными характеристиками, но и отличий не мало. В сравнительной таблице вы наглядно увидите значения ключевых параметров всех сушилок для овощей и фруктов 2020-2021 года из нашего рейтинга.
| Модель | Мощность (Вт) | Объем (л) | Температура сушки (°C) | Размеры (мм) | Цена, от (руб.) |
| Oberhof Fruchttrockner В-53 | 700 | 11 | 35-70 | 410x1000x450 | 15900 |
| Marta MT-1950 | 250 | 11 | 60 | 280х315х250 | 1690 |
| Ротор СШ-002 | 520 | 20 | 20-70 | 390х400х390 | 2399 |
| Мастерица СШ-0205 | 500 | 30 | 35-70 | 345х325х360 | 2990 |
| Polaris PFD 0605D | 300 | 10 | 35-70 | 215х173х280 | 2699 |
| BBK BDH204D | 240 | 11.5 | 35-70 | 268х268х268 | 2199 |
| Zelmer ZFD2050W | 520 | 11 | 70 | 310х310х275 | 2500 |
| Спектр-Прибор Ветерок-2 | 600 | 30 | 30-70 | 405х390х575 | 3350 |
| Zigmund&Shtain ZFD-400/401 | 500 | 11 | 35-70 | 315х315х306 | 3690 |
| ВолТера 1000 Люкс | 1000 | 20 | 30-75 | 388х388х351 | 5690 |
| Tefal Fruit Air DF 1008 | 525 | 7 | 40-75 | 320х250х320 | 5990 |
| RAWMID Dream Vitamin DDV-10 | 700 | 25 | 35-70 | 345х450х415 | 16500 |
Ezidri Ultra FD1000
Дегидратор для овощей и фруктов среднего ценового сегмента. Данная торговая марка специализируется на сушилках уже довольно долгое время и, опираясь на отзывы пользователей, приобрела внушительный кредит доверия в нашей стране. При стоимости 16960 р. аппарат обладает внушительным набором характеристик: принцип работы конвективный, модуль управления классический, механический, пиковая мощность равна 1000 Вт. В приборе целых пять поддонов для загрузки продуктов. Максимальный вес, который можно поместить на подносы, равен 15 килограммам. Температуру сушения можно регулировать в диапазоне от 35 до 65 градусов.
Корпус выполнен из однородного крепкого пластика, поддоны тоже пластмассовые, непрозрачные. На лицевой стороне находится индикатор питания. В модуль управления встроена функция защиты от возможного перегрева.
Приятным бонусом будет возможность приготовления пастилы, для которой предусмотрен специальный лоток.
В комплекте также идут лотки для мяса и для грибов. В целом, комплектация выглядит очень привлекательно, т.к. содержит в себе ряд дополнительных лотков для сушки различных продуктов. Это надежное и долговечное устройство, которое при надлежащем уходе прослужит своему владельцу верой и правдой на протяжении всего срока эксплуатации. Данную модель можно порекомендовать широкому кругу пользователей, если их не смутит достаточно высокая цена.
- надежность;
- классический внешний вид;
- экономичность;
- производительность;
- хорошая комплектация;
- габариты;
- прочный материал корпуса.
- стоимость;
- короткий шнур питания;
- непрочные подносы.
Цены на Ezidri Ultra FD1000:
Сушилка с 8 поддонами: Агропласт Суховей МП 8
Чтобы за один цикл насушить как можно больше продуктов, стоит обратить внимание на эту модель. Умеренная стоимость сочетается с отличной вместительностью. Яркая раскраска придется по вкусу любителям необычных цветовых решений.
Значительная вместительность не особо влияет на габариты, сушилку удобно размещать на кухне или на даче. Температура регулируется от 30 до 70 градусов. Нижняя часть корпуса выполнена из металла, а верхняя, как и поддоны, из пластика.
Цена от 2700 рублей.
Сушилка Агропласт Суховей МП 8
- Отличная большая сушилка сократит время сушки.
- Металлическая основа более долговечная, чем пластиковая.
- Корпус надежно защищен от перегрева.
- Нет ни световой, ни звуковой индикации о начале/завершении процесса.
Подробный отзыв одной из покупательниц смотрите на видео:
Как выбрать хорошую сушилку для овощей?
Чтобы приобрести сушилку правильно, которая наилучшим образом подойдет хозяевам, следует внимательно ознакомиться с моделями, представленными на рынке. При выборе обращают внимание на тип исполнения, поскольку приборы бывают конвекционными и инфракрасными. Помимо этого при анализе характеристик сушки внимательно изучают следующее:
- Тип управления: механический, электронный
- Мощность: 125-250 Вт, 350-600 Вт
- Материал исполнения: металл или особый пластик, устойчивый к нагреву
- Расположение ТЭНов и вентилятора: боковое, нижнее
Помимо этого следует отметить и вместимость сушилки, то есть количество ярусов и число поддонов, которые поставляются в комплекте. Чем больше вместимость, тем удобней, поскольку за один раз можно высушить большее количество продуктов.
Металлическая: Элвин СУ-1
Великолепная металлическая сушилка для тех, кто ценит надежность. Ведь корпус этой модели полностью выполнен из металла, а значит, он не треснет и не расколется даже при падении с высоты. Помимо этого, шесть больших лотков (тоже металлических) – также огромный плюс.
Управление осуществляется при помощи поворотного механизма, который выставляет нужную температуру, и кнопкой включения. Аппарат простой и понятный, справиться с ним можно даже на интуитивном уровне. А красочные подсказки на корпусе помогут разобраться, какую температуру выставлять для конкретных продуктов.
От 3700 руб.
Сушилка Элвин СУ-1
- Качество металла высокое.
- В случае повышения температуры, нагревательный элемент автоматически отключается.
- Корпус практически не нагревается.
- Очень мощный вентилятор.
- Лотки ненадежно стыкуются со стенками корпуса.
- Довольно шумный агрегат.
Электромаш Сушилка для овощей 4 поддона
Для того, чтобы купить качественный дегидратор, необходимо изучить обзоры нескольких моделей. Сушилка от еще одного отечественного производителя Электромаш является представителем приборов начального уровня. При средней стоимости модели в 2136 р. в ней нет множества опций, присущих аппаратам известных брендов. Но это не значит, что дегидратор от Электромаш плохо справляется со своими обязанностями. Наоборот, свою основную функцию аппарат выполняет на достойном уровне: основные показатели сушилки довольно неплохи. Пассивный нагревательный элемент без нагнетателя тепла (вентилятора). Механический модуль управления с диапазоном регулировки от 15 до 60 градусов. Четыре поддона в комплекте поставки, которые могут регулироваться по высоте. Корпус выполнен из полноценного металла. На лицевой стороне прибора имеется простой индикатор питания, который активен всегда, пока устройство включено в сеть.
Комплектация получилось немного скромной, без дополнительных чаш и т.д., но, учитывая стоимость, на это можно закрыть глаза. В первую очередь прибор предназначен для засушивания овощей и фруктов. Если покупатель имеет более широкие запросы, то, возможно, стоит рассмотреть более функциональную модель. Прибор можно порекомендовать всем, кто занимается засушиванием продуктов на зиму — с этой функцией он справляется просто замечательно. К тому же, дегидратор неприхотлив в эксплуатации и при должном уходе прослужит своему владельцу верой и правдой на протяжении многих лет.
- доступная цена;
- надежность;
- крепкий корпус;
- качественная сборка;
- не шумит;
- простая и понятная эксплуатация;
- хорошая и быстрая сушка.
- комплектация;
- ненадежные поддоны;
- сложно загружать крупные куски.
Цены на Электромаш Сушилка для овощей 4 поддона:
Профессиональная модель: RAWMID Dream PRO 2 DDP-10
Внушительный металлический сушильный шкаф, продукты в котором можно разместить на десяти лотках. Сенсорные кнопки гораздо удобнее, чем рычажки и поворотные механизмы. Уникальность модели в том, что сушить можно, открыв дверцу. Это нужно для выхода лишней влаги в процессе сушки сочных продуктов – например, арбуза. Большинство сушилок лишены такой возможности, и отключаются при открытии дверцы.
Горизонтальная подача горячего воздуха обеспечивает максимально равномерное просушивание. Внешне устройство смотрится весьма интересно. Лотки изготовлены из нержавеющей стали, которая не распространяет посторонние запахи. Благодаря высокой мощности 1000 Вт, сушка происходит довольно быстро.
Стоимость: от 24900 рублей.
Сушилка RAWMID Dream PRO 2 DDP-10
- Устройство не издает шумов во время работы.
- Качественная сборка обещает не один год службы.
- Вместительный, быстрый, мощный – эти характеристики гарантируют продуктивное использование сушилки.
- На маркой поверхности остаются следы от пальцев, царапины.
- Об острые углы легко поцарапаться.
Oberhof Fruchttrockner В-53
Первое место заслуженно достается функциональному и надежному дегидратору Oberhof Fruchttrockner B-53 от немецкого бренда. Дегидратор оборудован 10 поддонами для дегидратации разных продуктов (фруктов и овощей).Поддоны из нержавеющей стали с антипригарным покрытием легко отмываются.
Дополнительным преимуществом являются режимы для приготовления йогурта и пастилы. Для этого сразу в комплекте 3 подноса с бортиками.
Сушилка для овощей Оберхоф оснащена таймером, регулировкой температуры сушки и электронным сенсорным управлением. Максимальная температура нагрева — 70°C.
Стоимость дегидратора 13000 руб, это делает его довольно конкурентоспособным. Работает дегидратор практически без шума. Минимальный уровень шума – 40 Дб.
- понятное сенсорное управление;
- функция автоматического приготовления;
- продвинутая система конвекции воздуха;
- функция приготовления пастилы;
- функция приготовления йогурта;
- регулировка температуры сушки.
- большие габариты (не совсем удобно разместить на маленькой кухне).
Цены на Oberhof Fruchttrockner В-53:
Как пользоваться? Инструкция по применению
Сушилки для овощей и фруктов – элементарные в эксплуатации приборы. Инструкция для всех моделей следующая:
- Помойте и тонко порежьте ингридиенты. Делайте это непосредственно перед сушкой, а не заранее.
- Равномерно разложите их на лотках. При необходимости используйте пергамент. Мясо и рыбу можно смазать тонким слоем растительного масла.
- Включите в сеть.
- Выберите температурный режим (если модель позволяет) в соответствии с продуктами, которые сушите. И время, если в вашей сушилке такая возможность предусмотрена.
- Нажмите кнопку включения.
Останется лишь подождать завершения цикла. Как правило, все сушилки снабжены руководством по эксплуатации и рекомендациями по сушке разных продуктов. Внимательно ознакомьтесь с ними перед использованием.
На что обратить внимание при выборе электросушилки
В магазинах вы встретите большой ассортимент сушилок от разных производителей. Они отличаются по дизайну, цене, набору функций. Выбирайте сушилку для овощей и фруктов, ориентируясь на параметры агрегата:
- мощность.
- максимальную загрузку.
- регулировку температуры.
- материал корпуса.
- наличие таймера.
- габариты.
От мощности прибора зависит, какой объем продукции можно будет высушить за одну загрузку. Средняя мощность 350-500 Вт позволит качественно высушить продукцию на 4-5 поддонах. Более мощная сушилка для овощей и фруктов, потребляющая 1 кВт, пригодится при заготовке припасов из мяса и рыбы. Чем выше мощность сушилки, тем меньше времени будет затрачено на дегидратацию.
Максимальная загрузка ограничивает количество одновременно устанавливаемых в агрегат поддонов. У мощных сушилок для овощей и фруктов используют до 30 поддонов за один сеанс работы. В некоторых моделях есть ограничения на минимально необходимое количество устанавливаемых поддонов. Оптимальный режим сушки проходит при относительно невысоких температурах. Разные типы продуктов, подвергаемых высушиванию, требуют нагрева при определенной температуре, чтобы максимально сохранить витамины и аромат. Поэтому наличие терморегулятора является обязательной принадлежностью сушилки для овощей и фруктов.
Для изготовления корпуса и поддонов используют металл и пластик. Металлические изделия более дорогие, приборы из пластмассы легкие. Металл индифферентен к запахам, а пластиковый корпус приходится тщательно отмывать после сушки «пахучих» продуктов. Металлические поддоны не оплавляются при высоких температурах и поэтому надежнее лотков из пластмассы.
Таймер делает использование сушилки для овощей и фруктов более комфортным. Вам нужно выставить время сушки, и по его окончании прибор выключится. Габариты устройства связаны с его мощностью, максимальной загрузкой и материалом корпуса. Самые громоздкие – металлические мощные сушилки для овощей и фруктов с возможностью установки в корпус до 30 поддонов. Такие агрегаты обычно размещают стационарно и используют для переработки больших объемов сырья. Легкие компактные изделия из пластмассы без хлопот перевозят из дома на дачу и устанавливают на любой плоской поверхности.
back to menu ↑
Лучшие сушилки с регулировкой температуры сушки
Наличие регулятора температуры в электросушке позволяет пользователю самостоятельно настраивать температуру внутри прибора, в зависимости от типа загруженного в лотки продукта. Подобные регуляторы есть практически во всех устройствах, но в 2021 году пользователи назвали лучшими две модели бытовых сушек.
Gorenje FDK500GCW
Удобная в использовании и недорогая конвективная сушка от известного бренда станет незаменимым помощником в приготовлении заготовок на зиму.
Пластиковый корпус не нагревается во время работы, как и поддоны из прозрачного пластика.
Электронная панель управления располагается в передней части устройства, а удобные кнопки позволяют установить температуру с точностью до нескольких градусов.
В комплект входит 5 лотков, которые располагаются вертикально. Высоту поддона можно регулировать, чтобы в него поместились продукты разного размера.
Информация о режиме приготовления выводится на небольшой дисплей.
Технические характеристики:
- мощность 380 Вт;
- температура сушки 35-70 градусов;
- вес 2,8 кг;
- габариты (Ш/Д/В) 310х310х310 мм.
Плюсы
- надежный европейский производитель;
- отменное качество сборки;
- длинный сетевой шнур;
- небольшой вес и компактные габариты;
- равномерно просушивает продукты.
Минусы
- не всегда есть в продаже;
- сильно шумит во время работы.
Ротор СШ-002
Надежная, функциональная и вместительная конвективная сушка с простым механическим управлением подходит для заготовки любых продуктов.
Ее мощности достаточно для сушки овощей, фруктов, ягод, а также мяса и рыбы.
Корпус и поддоны выполнены из прочного термостойкого пластика, который не выделяет токсичных веществ и не деформируется под действием высоких температур.
Максимально в устройство можно поместить до 5 кг продуктов. Простое механическое управление и яркая наклейка с информацией об оптимальной температуре сушения помогут выбрать подходящий режим.
Устройство оснащено защитой от перегрева, поэтому двигатель не сгорит, даже если пользователь забудет вовремя отключить прибор.
Технические характеристики:
- мощность 520 Вт;
- объем 20 л;
- вес 7 кг;
- габариты (Ш/Д/В) 390х390х400 мм.
Плюсы
- доступная стоимость в комплексе с качественной сборкой;
- вместительные лотки из непрозрачного пластика;
- бесшумная работа;
- предельно простое управление;
- нет неприятного запаха пластмассы.
Минусы
- нет кнопки включения/отключения, поэтому прибор приходится выключать из розетки;
- некоторые пользователи жалуются, что вентилятор быстро выходит из строя.
Виды
Высушенные припасы хорошо и долго хранятся
Сушилки для овощей и фруктов бывают следующих видов:
- конвективные
- инфракрасные
- нагревательные
- сушилки-скатерти
Каждый из видов имеет свои характерные особенности. Наибольшей популярностью все же пользуются конвективные электроприборы, которые отличаются невысокой стоимостью и хорошей продуктивностью.
