Аэрогриль: отзывы покупателей, советы экспертов какой лучше, как выбрать для дома, рейтинг лучших и обзор dexp agr 1400

Виды аэрогрилей

Различают два вида аэрогрилей. Первый для приготовления вкусных, простых повседневных блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей. Другие – многофункциональные, предназначенные еще и выпечки продуктов из любого типа теста (заварное тесто безе, бисквит, хлеб и даже куличи), горячего и холодного копчения, приготовления молочных деликатесов – творога, ряженки и даже йогурта, и многого другого.

Первая линейка, естественно, более дешевая. На панели управления специальными функциональными переключателями регулируют температуру и время. Таймер таких аппаратов обычно рассчитан на 60 минут и нужен установки необходимого времени время приготовления блюда. В нужный момент прибор самостоятельно отключается, что довольно удобно.

Дорогие модели, чаще всего начинены электронной, а не механической (как было в первом случае) системой управления. Это связано, прежде всего, с эксплуатацией прибора, у которого немало функций и режимов работы, поэтому переключатели здесь для удобства заменены кнопками. В этих аэрогрилях есть дополнительный таймер, обеспечивающий отсрочку начала приготовления так называемый «поздний старт». Иногда, таймер рассчитан на предварительный прогрев пищи до определенной, установленной температуры в назначенное время.

Читать также: Как выбрать электрический чайник

Температурные режимы работы аэрогриля, дают нагреть продукты от 65 до 260 градусов и установить интенсивность конвекции. В таких приборах предусмотрена индикация режимов работы.

Чем больше мощность аэрогриля, тем лучше, так как продукты будут готовиться гораздо быстрее. Однако не стоит перегибать палку. Когда в доме старая проводка, не рассчитанная на большую нагрузку то лучше взять модель мощностью 1300-1400 Вт. При отсутствии проблем с проводкой возьмите аппарат на 1750 Вт. Наличие стабилизатора спасет прибор при перепадах напряжения.

Аэрогриль – прекрасно подойдет для дачи, чтобы разнообразить меню. Городским жителям он, конечно, может пригодиться кухне, однако очень многие пользователи после нескольких использований редко его используют, доставая его раз в три месяца с полки. Спрашивается, зачем он нужен, если мясо и рыба в духовке получается куда аппетитнее. Но кто за здоровое питание, безусловно, выбирают аэрогриль.

Аэрогриль — многофункциональный прибор, который может:

Варить супы и яйца.
Запекать курицу или овощи.
Готовить на пару.
Печь разнообразную выпечку.
Делать сухари.
Прокаливать орехи или семечки.
Сушить грибы.
Коптить рыбу.

Таким образом, в одном приборе собраны функции разной бытовой техники: духового шкафа, гриля, коптильни, сушилки и пароварки. Аэрогриль изготовлен таким способом, что, во время приготовления различных блюд, в помещение кухни не проникает запах от готовившейся пищи. Через соединительные стыки не подтекает конденсат, а значит, на поверхности столешницы не образуются жировые и масляные пятна. При этом в аэрогриле готовят без добавления масла, а такая еда считается полезной.

Блюда в аэрогриле: вред или польза?

Вред микроволновых печей в домашнем хозяйстве доказан давно. Но, наверно, нет кухни, в которой бы не стояла микроволновка. Почему? Да все потому, что это быстро, легко и удобно: поставил тарелку в микроволновку, нажал на кнопку и через минуту горячее блюдо готово. Разогревать же еду на плите — слишком трудоемко. К тому же при современном ускоренном темпе жизни многие женщины ищут всевозможные замены плите — яйцеварки, фритюрницы, электропечи и т.д., чтобы сэкономить время и силы при приготовлении. Однако все эти приборы еще где-то нужно разместить, а после использования еще и найти время их помыть. Вот и получается: покупается какой-то новый бытовой электроприбор, используется пару-тройку раз, а потом убирается подальше в шкаф, чтобы не мешался.

Аэрогриль был изобретен в США в середине 80-х годов XX века и носил название «конвекционная печь».

Но выход есть. Аэрогриль — устройство для приготовления пищи, которое, во-первых, совмещает в себе функции и микроволновой печи, и газовой и электроплиты, и многих-многих представителей кухонной техники, а во-вторых, абсолютно безопасно для здоровья.

Пища в аэрогриле готовится с помощью потоков горячего воздуха. Ассортимент блюд, которые можно приготовить в аэрогриле, поражает воображение даже профессиональных кулинаров. Это и супы, и вторые блюда, и выпечка, и йогурты, и каша, и копченые блюда, сушеные грибы и фрукты и даже заготовки на зиму. В аэрогриле можно с легкостью разогреть блюдо и разморозить любой продукт.

В английском языке слово «аэрогриль» обозначает решетку радиатора автомобиля.

При приготовлении в аэрогриле полностью отсутствует необходимость использовать жиры — растительные либо сливочные масла. В результате при приготовлении в пище не образуется канцерогенов, которые образуются при жарке (особенно во фритюрнице). Кроме того, жир, содержащийся в продуктах, стекает в специальный отсек, что делает блюдо диетическим.

Аэрогриль — это универсальный электроприбор, позволяющий организовать правильное питание для всей семьи. Аэрогриль обладает удобством микроволновой печи, но при этом совершенно безвреден для здоровья. В аэрогриле можно приготовить на порядок больше блюд, чем на обычной домашней плите или в духовке, но при этом делать это легче и удобней. Думается, что аэрогриль обладает всеми необходимыми качествами, чтобы со временем вытеснить газовые и электроплиты.

Конструктивные особенности

В основе конструкции прибора лежит стеклянная ёмкость, которая закрывается сверху крышкой. Внутри последней установлен вентилятор, обдувающий внутреннее пространство прибора. Стандартная ёмкость имеет одни и те же размеры: ширина – 30 сантиметров, длина – 45 сантиметров, высота в пределах 30-60 сантиметров. В зависимости от высоты резервуара выбирается объём техники. Этот параметр в паспорте изделия обозначается двумя числами: 8-12 литров, 10-14 и 12-16 литров. Первое значение – номинальный объём аэрогриля, второе значение – увеличенный. Он получается за счёт использования специальных расширительных колец, поступающих в комплекте. Кольцо устанавливается на горловину стеклянной ёмкости и закрывается крышкой. Высота кольца определяет дополнительный объём, который во всех моделях равен 4 литрам. Некоторые производители предлагают приборы с двумя кольцами, что увеличивает объём до 8 литров.

Внутрь стеклянного резервуара устанавливается стеклянная или керамическая посуда с продуктами. Посуда должна быть жаропрочной. Кроме колец, в комплект поставки аэрогриля также входят:

несколько шампуров;
сковорода с дырочками, выполняющая функции пароварки;
специальная насадка (ростер) для курицы, которую готовят в гриле;
щипцы-ухваты;
противень;
три решётки (нижняя для варки яиц, средняя универсальная, верхняя для тостов).

Как и у любого бытового прибора, кроме плюсов, у аэрогриля есть и несколько минусов. Кроме того, аэрогриль не сможет заменить всю кухонную технику. Итак, к недостаткам прибора относятся:

Стеклянная ёмкость при работе аппарата нагревается до высоких температур, поэтому эксплуатируется она с большой аккуратностью. Детей к аэрогрилю лучше не подпускать.
Режим пароварки — длительный процесс, занимающий много времени. Легче и быстрее приготовить продукты на настоящей пароварке или в кастрюле на варочной плите.
Разогревать блюда в аэрогриле не рекомендуется, быстрее будет в микроволновке.
Выпекать мучные изделия лучше в духовке.

Читать также: Фильтры для очистки воды

Плюсы и минусы аэрогрилей

А вот как работает аэрогриль — его главным достоинством является возможность приготовления пищи без использования масла и жира. Это достигается благодаря тому, что вокруг продуктов циркулирует горячий сухой воздух. Излишки жира, образующиеся при этом, стекают в стеклянную колбу. Так, можно сохранить все полезные вещества и витамины в продуктах.

Аэрогрили оснащены функцией самоочищения.

Приготовить суп или кашу можно в любой посуде. Благодаря различным температурным режимам можно приготовить разнообразные блюда. Аэрогриль имеет компактные размеры, что позволяет легко перевезти его на дачу.

Что касается недостатков, то они тоже есть. Например, выпечка в аэрогриле далеко не всегда получается идеальной. Она может оказаться не пропеченной снизу и пригоревшей сверху. Также в аэрогиле не получится приготовить крупную курицу или гуся из-за малой вместительности устройства.

Минусами этого прибора являются сильный нагрев стеклянной колбы, достаточно продолжительное время приготовления пищи при потреблении больших мощностей, что увеличивает расходы на электроэнергию.

Плюсы и минусы

Современные аэрогрили имеют ряд достоинств и недостатков, которые становятся заметны в процессе применения. К плюсам устройства можно отнести следующие моменты.

market.yandex.ru

Приготовления без масла позволяет питаться правильно и снижать калорийность блюд без потери вкуса. Также благодаря горячему обдуву в продуктах сохраняется большое количество витаминов и питательных веществ, которые необходимы организму.

Многофункциональность. Данный прибор может выполнять целый перечень функций – от готовки на пару до приготовления шашлыка. Аэрогриль способен заменить другую бытовую технику для кухни – например, микроволновая печь, пароварку, хлебопечь и т.д.
Удобство применения. Для готовки блюда необходимо лишь заложить продукты в чашу, подобрать нужный режим и подождать готовое блюдо. Аэрогриль самостоятельно приготовит продукты – сварит, обжарит, испечет в зависимости от необходимости. При выборе более сложного рецепта, возможно, потребуется перевернуть продукт. Но постоянного контроль все равно не требуется.
Функцию самоочищения экономит множество времени, особенно при необходимости отмыть жир и другие проблемные загрязнения.
Легкое управление. Пользователю необходимо выставить необходимую мощность и время готовки, по окончанию которого прибор автоматически выключится.
Возможность простой стерилизации помогает при необходимости сделать заготовки на зиму или подготовить посуду для кормления маленьких детей.

Данный прибор также обладает и некоторыми недостатками, которые следует учесть перед покупкой. Наиболее часто пользователи отмечают:

Большие габариты стандартных аэрогрилей. Еще до приобретения следует выбрать место для девайса на кухне и его хранения. Для небольших кухонь лучше всего подойдут крышки-аэрогрили, которые займут значительно меньше места.
Скорость прогрева. Аэрогрилю необходимо некоторое время, чтобы создать выставленную температуру внутри чаши и прогреть продукты.
Прибор может нагреваться в процессе приготовления блюда (крышка, стенки чаши). По этой причине к нему нельзя близко допускать маленьких детей.
Процесс разогрева пищи происходит довольно медленно по сравнению с микроволновкой или простой сковородой.
Высокая электрическая мощность. Если девайс использовать регулярно – нужно быть готовым к увеличению счетов на оплату электроэнергии.

Преимущества данного прибора значительно перевешивают недостатки. Однако перед покупкой следует учитывать все нюансы и читать отзывы реальных покупателей.

Выбираем аэрогриль

Перед тем как выбрать аэрогриль, определитесь с тем, для приготовления каких блюд вы желаете его приобрести. Если это будет стандартный набор блюд для аэрогриля, то достаточно приобрести недорогую модель. Для более широкого спектра блюд и экспериментов лучше приобрести модель с большим количеством разнообразных функций.

Средняя мощность аэрогрилей составляет 600-1500 Вт. Она зависит от того, в каком температурном режиме работает прибор и какова его скорость обдува в процессе приготовления конкретного блюда.

Еще одним важным параметром выбора той или иной модели прибора является объем кастрюли. Обычно в инструкции указываются два объема: в обычном положении и с увеличительными кольцами.

Вентилятор аэрогрилей может работать в одном или нескольких скоростных режимах. Трехскоростные вентиляторы являются оптимальными. Бюджетные модели аэрогрилей оснащаются механическим блоком управления и имеют один режим скорости вентилятора. Модели, имеющие электронный блок управления, имеют больший выбор режимов.

Бывают приборы с функцией автоматического разогрева пищи и отсрочки старта. Таймер должен быть рассчитан на время приготовления самого сложного блюда, которое вы намерены готовить в аэрогриле.

Крышки у аэрогрилей тоже отличаются. Они бывают съемными и закрепленными на корпусе с помощью специального кронштейна. Съемная крышка может оказаться недостаточно удобной из-за большого веса. Когда она горячая, ее сложно снять. Но приборы со съемной крышкой имеют более компактные размеры.

Бюджетные и дорогие модели приборов оснащаются функцией самоочистки.

Еще один параметр, на который следует обратить внимание, перед тем как выбрать аэрогриль, это его вес, поскольку иногда колбу необходимо мыть вручную.

Мультиварка и аэрогриль в едином дизайне от Redmond

У аэрогриля есть два способа управления: механическое управление и электронное. Первое – это две ручки, с помощью которых и производится настройка режимов, выставление температуры. Электронные аэрогрили – это усовершенствованные конструкции, удобные в использовании, с более широкими возможностями. Например, у таких моделей три режима конвекции воздуха (65-260С), что позволяет разнообразить линейку приготавливаемых блюд.

Читать также: Лопатки для сковороды (силикон, металл, дерево, керамика, пластик)

Наличие режима постоянного поддержания определённой невысокой температуры позволяет держать пищу в горячем состоянии несколько часов. Ещё одна функция – отложение готовки, суть которой заключается в том, что утром в стеклянную ёмкость укладываются продукты, выставляется режим, а вечером получается готовый горячий ужин. Но если у аэрогрилей с механическим управлением отложить готовку можно лишь на один час, то у электронных на целые сутки. А также все приборы любых моделей снабжены режимом самоочистки.

Компания REDMOND выпустила довольно интересную модель RAG-240 – универсальный аэрогриль без чаши. По сути, это крышка с вентилятором и встроенным нагревательным элементом (галогенновым). Прибор устанавливается, например, на обычную кастрюлю, в которую помещаются продукты. Устанавливается нужный режим, и через несколько часов получается полезное блюдо. Диаметр крышки – 22,5 сантиметров, а значит, она накроет любую ёмкость, в которой готовится пища, такого же размера. Это бывают кастрюли и сковородки, а также аэрогриль этого типа устанавливают на формы для выпечки, чаши от мультиварок и пароварок. Главное, чтобы посуда была жаропрочной.

О достоинствах аэрогриля, его плюсах и минусах

При любом способе приготовления пища в аэрогриле не подгорает и не прилипает ко дну чаши.

Также к достоинствам устройства можно отнести следующие характеристики:

Минимум запахов при готовке.
Сокращенное время на приготовление блюд.
Максимальное сохранение витаминов и полезных веществ в готовых блюдах — для тех, кто придерживается здорового образа жизни.
Безопасность техники для человека. Нет пагубных излучений.
Можно готовить пищу как для одного человека, так и для всей семьи.
Не занимает много места.
Можно готовить в посуде практически из любого материала, в том числе в металлических и деревянных емкостях.
Процесс приготовления может видеть и контролировать.

Это не полный перечень возможностей и достоинств домашнего помощника, который в полной мере, сохраняет полезные свойства продуктов.

Есть у аэрогрилей и недостатки, как то:

Слабая система варки на пару — по отзывам владельцев.
Стеклянная колба сильно нагревается, нельзя контактировать с разогретой конструкцией, особенно детям.
Трудно мыть разделительные решетки.
Высокое потребление электроэнергии.

Используя систему управления на крышке, можно регулировать скорость приготовления пищи

Рейтинг аэрогрилей

Лидером продаж на российском рынке является . Высокое качество, обширный ассортимент, продуманный дизайн, никаких претензий со стороны потребителей. Единственный минус бренда – высокая цена прибора. Но на рынке есть марки и дороже, например, «Bork». Отзывы потребителей свидетельствуют о том, что стоимость бренда завышена. Рейтинг аэрогрилей>>>

Самым популярным среди российских покупателей является аэрогриль

Такие марки. как Бош, Филипс, Тефаль также находятся в дорогом ценовом сегменте, но стоят чуть дешевле, имея при этом высокие технические характеристики. В среднем сегменте находятся такие бренды как Zelmer, Farog и другие.

Инструкция по применению аэрогриля

Рекомендации по работе с устройством:

Выберите рецепт блюда из прилагаемой к аэрогрилю книги. В ней подробно описывается технология приготовления того или иного блюда и даны подробные рекомендации по использованию прибора, выставлению необходимых параметров.
Поместите в емкость аппарата необходимые продукты и плотно закройте его крышкой.
Установите на панели управления параметры, необходимые для приготовления данного блюда: температурный режим, скорость вращения вентилятора и время.
Когда температура в аэрогриле достигнет необходимого уровня, заработает вентилятор, который будет гонять внутри аппарата горячий воздух.
Для очистки агрегата воспользуйтесь функцией самоочистки. При необходимости можно снять рабочую емкость и помыть ее вручную.

Полезные свойства пищи приготовленной в аэрогриле

Благодаря горячему и чистому воздуху, с помощью которого идет процесс приготовления блюд, аэрогриль входит в список самых здоровых способов готовки.

Аэрогриль готовит без жира. А это, большой бонус для тех, кто заботится о своей фигуре, здоровье и привлекательности.

Благодаря экологичности устройства, люди, склонные к пищевым аллергиям, могут лакомиться различными блюдами, приготовленные этой «чудо-печкой» совершенно спокойно.

Именно благодаря всем вышеперечисленным полезным свойствам, аэрогриль может занять достойное место на вашей кухне.

Опасные свойства пищи приготовленной в аэрогриле

Что касается вредных свойств аэрогриля, то таковых обнаружить не удалось. Единственное, что следует запомнить во время приготовления тех или иных блюд – любой продукт может обладать своими персональными негативными характеристиками, никак не связанными со способом готовки. Исследования ученых подтверждают, что в конструкции аэрогриля отсутствуют опасные для здоровья технологии.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Татьяна Елисеева главный редактор проекта Еда+

Задать вопрос

Рейтинг:
0
/10

Голосов: 0

Полезность материала 0

Достоверность информации 0

Оформление статьи 0

Подведение итогов

Аэрогриль смело можно назвать «суперповаром», ведь в нем готовят разнообразные блюда. Он позволяет отварить или пожарить мясо, рыбу, котлеты, приготовить шашлык, запечь картофель, потушить овощи, сварить каши и супы, сделать выпечку и засушить фрукты, овощи, ягоды и травы. Это единственный прибор, который предоставляет возможность приготовить блюда горячего и холодного копчения. Также в процессе консервации стерилизовать заготовки можно прямо в банках. Аэрогриль прост в использовании и легок в уходе, что так нужно для кухни.

Теперь вы знаете, как выбрать аэрогриль, и сможете приобрести именно ту модель, которая будет полностью удовлетворять вашим требованиям.

Аэрогрили для дома: рейтинг с обзором от экспертов какой лучше выбрать