Овощерезка «Nicer Dicer Plus» – практическое применение

Овощерезка – необходимый кухонный прибор для красивой быстрой нарезки не только овощных культур, но и сыра с фруктами. В материале собран рейтинг лучших овощерезок 2021 года, на который можно ориентироваться при выборе лучшего кухонного девайса. Разберем плюсы и минусы ручных и электрических кухонных девайсов, учитывая отзывы покупателей.

Модель	Цена
1. Speedy chopper NicerDicer	от 590 руб.
2. GIPFEL Sana 9750	от 3690 руб.
3. Status 150022	от 730 руб.
4. Borner «Прима Плюс»	от 4890 руб.
5. WMF Kult X 0416480711	от 1495 руб.

Мини рейтинг

Критерии выбора лучшей овощерезки или мультирезки

Критерии выбора
Как подобрать лучшую овощерезку, по каким критериям? Обратить внимание нужно на следующие пункты:

• производитель;
• количество и форма насадок;
• мощность прибора;
• дополнительные аксессуары;
• цена.

В топ лучших приборов бытовой техники традиционно входят производители европейских компаний. Качество работы, долговечность девайса и эффективность нарезки напрямую зависит от фирмы, материала изготовления модели и возможности выполнять множество различных функций. От этого зависит и стоимость девайса.

От формы насадки зависит качество нарезки продуктов, а разнообразие насадок отражает многофункциональность прибора.

Мощность электрической овощерезки показывает, насколько эффективно прибор справляется с повышенной нагрузкой.

На заметку! Высокая мощность необходима для большого количества продуктов.

Дополнительные аксессуары расширяют базовую комплектацию прибора. Они могут пригодиться также для замены износившихся деталей.

Стоимость товара данной категории напрямую зависит от качества. Не следует покупать дешёвый девайс, внешне похожий на брендовые модели: он быстро перестанет работать. Следует отдавать предпочтение моделям известных фирм-изготовителей, ориентироваться на отзывы потребителей.

Критерии выбора

Для того, чтобы получить только положительные эмоции от использования овощерезки или мультирезки, стоит обратить внимание на следующие моменты:

1. Тип овощерезки и мультирезки. Выделяют два основных типа овощерезок и мультирезок: механические и электрические, каждый из которых имеет свои преимущества. Рассмотрим их подробнее. Электрические овощерезки. Подобного типа приборы работают от сети, они намного быстрее и качественнее измельчают продукты. Но при этом они более шумные, занимают много места и стоят дороже, их сложнее мыть и собирать. Стоит отметить, что базовая модель имеет в своей комплектации только основной набор насадок, в случае если необходимы более специфические ножи (для терки шоколада, или нарезки томатов), то их придется приобретать отдельно, или же покупать более дорогую модель. Механические мультирезки. Данные устройства работают только при приложении собственных усилий, то есть необходимо заложить в прибор овощи, нажать на него, он их нарежет и выдаст готовый продукт. По сравнению с электрическими овощерезками, механическим для измельчения большого количества ингредиентов потребуется больше сил и времени, но при этом они компактные и занимают мало места, их всегда можно взять с собой на дачу или в какое-то другое место. Данные приборы значительно дешевле стоят, а в комплекте к ним обычно идет большее число измельчителей, нежели у электрических.
2. Материал, из которого изготовлено устройство. Чаще всего овощерезки и мультирезки изготавливают из пластика или нержавеющей стали. Выбор здесь исключительно зависит от вкусовых предпочтений. Нержавеющая сталь более долговечна и чаще всего эстетически лучше выглядит, пластик же легче и его проще мыть. Единственное на что стоит обратить внимание при выборе пластикового корпуса – это его качество (он должен быть прочным и ударостойким, тогда прибор прослужит долго).
3. Число насадок. Данный пункт также зависит от личных предпочтений и того функционала, который обычно необходим на кухне. Например, если человек часто делает сезонные заготовки, то ему идеально подойдет электрическая мультирезка с большим количеством ножей для шинковки и резки томатов. Если же прибор будет использоваться в основном при приготовлении повседневных блюд, то стоит отдать предпочтение механическому устройству с небольшим числом ножей для измельчения ингредиентов.
4. Также при выборе овощерезки стоит обратить внимание на наличие чаши в комплекте, бренд и страну-производитель устройства. Наиболее популярными странами изготовителями являются Германия, Франция, Швеция, а фирмы производители хорошо зарекомендовавшие себя — это Moulinex, Borner, Nicer Dicer, Redmond, Scarlett.

Советы и рекомендации по использованию овощерезок

Ручные и электрические кухонные приборы нуждаются в правильном использовании, уходе и хранении. Только тогда девайс прослужит долго.

Механические модели достаточно просто промыть в проточной воде, высушить и поставить в шкаф. Многим механическим приборам не противопоказано очищение в посудомоечной машине.

Уход за электроприборами отличается особым подходом:

• металлические ножи и резервуары моют тёплой водой с растворенным моющим средством, затем ополаскивают и высушивают;
• перед включением шнура питания в сеть нужно убедиться в его исправности;
• не включайте приборы в неисправную розетку;
• соблюдайте технику нарезки овощей и фруктов;
• соблюдайте рекомендации по времени работы прибора: если овощерезка будет работать сверх положенного времени, она быстро выйдет из строя.

Эти несложные рекомендации сохранят девайс в рабочем состоянии длительный срок.
Лучшие кухонные комбайны видео

Электрические овощерезки

Электрошинковка для овощей обычно комплектуется множеством насадок. Зачастую она совмещена с кухонным комбайном или блендером, поэтому позволяет использовать разные полезные функции. Овощерезка электрическая может натирать, резать ломтиками или кубиками, шинковать овощи и фрукты.

Преимущества

Электронная мультирезка отличается расширенным функционалом и ускоренной работой. Она не занимает много места на кухне, а при необходимости ее можно легко транспортировать. Подобный прибор несложно разбирать и мыть, поскольку корпус и толкатель изготавливают из пластика. По сравнению с комбайном мультирезка тише работает, а насадки зачастую можно хранить внутри корпуса.

Недостатки

Не все модели могут нарезать овощи соломкой, кубиками или картошку-фри. На гладкой поверхности порой их сложно зафиксировать, поэтому при работе прибор может ездить по столу. Поскольку электрическая овощерезка работает только от сети, место для ее установки ограничено близостью розетки.

Правило выбора овощей под насадки

В рецептуре блюд указывается, каким методом следует нарезать овощи. Предлагаемые способы позволяют ингредиенту отдавать соки и готовиться равномерно с остальными частями блюда. Руководствуясь советами, вы подбираете тип насадки под метод.

В комплект входят 3 насадки:

• Насадка № 1 — перетирает продукт. Подходит для фруктового пюре.
• Насадка № 2 — предназначена распускать соломкой овощи и фрукты.
• Насадка № 3 — вытянутая форма, нарезает объекты слайсами. Предназначена не только для овощей, но и для колбас.

Для измельчения фруктов маленьким детям используйте насадку № 1. Заготовки или жидкие блюда украсит аккуратная соломка и ломтики, нарезанные насадкой № 2. Аккуратно порезать слайсы для салата поможет насадка № 3. Она же поможет подготовить украшение для десертов или сделать заготовки под чипсы.

В комплект добавлен нож и 2 решетки. С его помощью измельчают мясо, твердые корнеплоды. В набор входит насадка под колбасы и кеббе, благодаря чему вы можете готовить домашние мясные и овощные полуфабрикаты.

Как выбрать ручную овощерезку

При выборе механического приспособления нужно определиться, прежде всего, с разновидностью. К примеру, слайсеры и спирали предоставляют очень ограниченные возможности, для фигурной нарезки лучше выбирать ручной комбайн.

Кроме того, следует обратить внимание:

• на материал приспособления, самыми качественными считаются овощерезки с большим числом металлических элементов, они прочнее и служат дольше, чем пластиковые;
• на количество насадок, если овощерезка многофункциональная, то чем больше у нее будет сменных элементов, тем разнообразнее получится нарезка;
• на качество сборки — при покупке желательно проверить на прочность и хорошую фиксацию и металлические, и пластиковые части устройства.

Важно! Металлические части ручной овощерезки должны быть нержавеющими, иначе долго устройство не прослужит.

Рейтинг лучших овощерезок

Отбор приборов осуществлялся с учетом результатов тестирований нашими экспертами, оценок специалистов и отзывов покупателей. В качестве критериев были использованы следующие:

• Тип – электрический или ручной (механический);
• Способы нарезки – соломкой, кубиками, кружочками и т.д.;
• Толщина измельченных овощей;
• Ориентированность на разные виды продуктов;
• Скорость вращения ножей и их острота;
• Мощность у электрических моделей;
• Материалы корпуса и его прочность;
• Количество насадок в наборе;
• Вес и размеры;
• Дизайн и цвет;
• Уровень шума;
• Возможность мытья в посудомоечной машине.

В списке критериев отбора на далеко не последнем месте среди самых лучших овощерезок находится безопасность использования изделий, оптимальность соотношения цены и качества, доступность на рынке и простота применения.

Преимущества и недостатки

У этого проверенного временем механического устройства имеется масса преимуществ по сравнению с современными электрическими аналогами.

• Такой инструмент не расходует электроэнергию, что не повлечет за собой дополнительных финансовых затрат.
• Лезвия изделий имеют довольно длительный срок эксплуатации и способны измельчать продукты различной твердости.
• Механические приборы для резки овощей имеют компактный корпус, их удобно хранить в кухонных ящиках, а также просто мыть в посудомоечных машинах. Кроме того, компактность позволяет с легкостью перевозить устройство общественным транспортом, например на дачу, чего нельзя сказать о кухонном комбайне.
• Полезная функция шинкования позволяет нарезать овощи гораздо быстрее, чем это можно сделать с помощью ножа.
• Механические терки можно приобрести в любом магазине товаров для дома по демократичной цене в отличие от бытовой техники, работающей от сети.

Однако у такого устройства есть и ряд недостатков по сравнению с электрическим аналогом.

• В процессе измельчения нужно прикладывать физические усилия, особенно если овощи жесткие. Электрические модели позволяют этого избежать.
• Процесс измельчения в блендере или комбайне происходит в разы быстрее, чем с помощью механических моделей. Особенно эта разница ощутима, если необходимо нарезать большое количество овощей.
• Электротехника может быть оснащена большим количеством режимов измельчения.

Особенности ухода

Для того чтобы модель Профи прослужила как можно дольше, нужно:

1. После нарезания продуктов разобрать овощерезку. Насадку обязательно удаляют и обмывают в теплой проточной воде.
2. В целом для мытья устройства лучше всего подходит не горячая вода, с добавлением незначительного количества моющего средства. К слову, не стоит ставить овощерезку в посудомоечную машину. Это может привести к порче любого из приспособлений.
3. Прибор лучше всего хранить в специальном боксе – его приобретают отдельно. Не менее компактно сложить насадки можно будет, если закрепить их на корпусе Borner.

Дополнительное удобство заключается в функциональности ручки приспособления. Дело в том, что она может использоваться не только для удержания в процессе работы. С ее помощью устройство подвешивают на любой крючок, который располагается на стене или другой горизонтальной поверхности.

Советы по нарезке, натирке, шинковке, измельчению продуктов при помощи прибора

Перед выполнением работы по нарезке овощей хозяйке стоит ещё раз убедиться, хорошо ли она понимает, что и в каком порядке она будет выполнять. Правильно ли собрана овощерезка, и готовы ли овощи и фрукты к измельчению?

Конечно, хозяйка и сама хорошо знает, какого результата она хочет достигнуть, применяя прибор для того или иного продукта питания. Но важно ещё раз убедиться, правильно ли она выбрала ножи, которых так много в комплекте. Стоит запомнить лишь одно правило — для каждой процедуры предназначен свой нож, идущий в комплекте!

Если вы решили порадовать хозяйку дома, приобретая овощерезку, и оценили все достоинства и недостатки той или иной модели, то вам остаётся только сделать заказ выбранного товар. А затем нужно наслаждаться тем, как она работает.